細說台語：辛與辣

台語會說「辛」，例如「千辛萬苦 tshen1-sin-ban7-khoo2」，「辛市長 sin1-tshi7-tiun2」，但是台語不用「辛、辣」稱呼辣的食物。台語稱「胡椒粉」為「hoo5-tsio1」(絕大多數是只稱「hoo5-tsio1」而不說「hoo5-tsio1-hun2」)，台語稱「辣椒」為「hiam1-tsio1-ah」，稱辣為「lua2」，至少是早期在我家鄉沒人這麼講，印象向當中，要到1960年之後，才受到外來語感染。

台語稱「很辣」為「tsian1-hiam1」。台語稱「尿騷味」為「臭尿辛 tshau3-lio7-hiam1」。

台語稱「山葵」作成的「生魚片沾醬」為「哇沙米 ua1-sa1-bih」。

稱「哇沙米 ua1-sa1-bih」很嗆鼻為「祝嗆 tsook-kang3-eh」。