臺灣番社風俗考

以下引自《鯤鯷工作室》部落格

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臺灣番社風俗考：摘自清同治13年(1874年)申報，共五篇。

臺灣番社風俗考（一）

清同治13年農曆4月12日(西曆1874.05.27，星期三)

夫番社，亦人耳。熟番，則與內地民人無別也。惟居處、飲食、衣飾、器用、婚嫁、喪葬，則有異於人耳；而番社中，亦復各不相同。今又縷屑以言之，亦足以資異聞也。

臺灣縣有番社三：一曰大傑巔社(版主按語：今台南縣內門鄉)、二曰新港社(版主按語：今台南縣新市)、三曰卓猴社(版主按語：今台南縣新化鎮，現在仍然有卓猴與芋匏兩地名)。

番作室名囤。先以竹木結成椽桷，編竹為牆，蓋以茅草，為兩大扇；中豎大樑，備酒、豕邀請番眾，舉上兩扇合為屋。狀如覆舟，寬二丈餘、長數丈；前後門戶流通。夫妻、子女，同聚一室。門兩旁上下丹艧采色，燦然可觀；舍內，地淨無塵。前廊，竹木鋪設如橋俯欄，頗亦有致；鑿木板為階梯。木極堅韌，或以相思木為之；又有一種木，文理樛結如檀梨狀，從內山採出，番亦不名何木，高可五、六尺。入室者，拾級而入。

所食之飯，凡二種：一，占米，煮食；一，篾筩貯糯米置釜上，蒸熟。手團食，日三餐，出則裹腰間。酒凡二種：一，舂秫米使碎，嚼米為麯置地上，隔夜發氣，拌和藏甕中。數日發變，其味甘酸；曰「姑待」。婚娶、築舍、捕鹿，出此酒沃以水，群坐地上，用木瓢或椰碗吸飲之；酒酣歌舞，夜深乃散。一，將糯米蒸熟拌麯，入篾籃、置甕口，津液下滴；藏久，色味香美。遇貴客，始出以待；敬客，必先嘗而後進。凡捕魚，於水清處見魚發發，用三叉鏢射之或手網取之。小魚，熟食；大魚，則醃食，不剖魚腹，就魚口納鹽甕中，俟年餘生食之。捕鹿，名曰「出草」。或鏢、或箭，帶犬追尋；獲鹿即剝割，群聚而飲。臟腑醃藏甕中，名曰「膏蚌蛙」；餘肉，交通事貿易、納餉。

其衣飾，黑白不等，俱短至臍；名「籠仔」。用布二幅，縫其半於背，左右及腋而止；餘尺許，垂肩及臂，無袖，披其襟。衣長至足者，名「幔」。暑則圍二幅半烏布，寒則披幔；近亦有倣漢人衣褲者。番婦衣短至腰，或織茜毛於領，或緣以他色。腰下圍幅布，旁無襞積為桶裙。膝以下用烏布十餘重，束其腓至踝。頭上飾以珠，或瑪瑙珠。頸項掛銀錢、約指、螺貝，瓔珞纍纍，盤繞數匝。臂釧，來自東洋，或穿瑪瑙為之手圈。若遇種粟之期，群聚會飲，挽手歌唱，跳躑旋轉以為樂。有一種曰麻達，專以走遞公文，插雉尾於首，手臂繫「薩鼓宜」；以鐵為之，狀如卷荷，長三寸許。展足鬬(鬥)走，腳掌去地尺餘，撲及其臀；沙起風飛，手鐲與「薩鼓宜」相擊，丁當遠聞，瞬息數十里。番之習荷蘭字者，曰「教冊」；用鵝毛管削尖，注墨汁於筒，蘸而橫書自左而右，登記符檄、錢榖數目。暇則鵝營插於頭上，或貯腰間。

耕種，如牛車、犁耙，與漢人同。厝內器皿各殊：汲水用匏，飯具用椰碗、螺殼，捕鹿用鏢、箭。炊飯用鐵鐺，亦用木扣，陶土為之；圓底縮口，微有唇起以承甑。以石三塊為竈，置木扣於上以炊。近亦築竈，間置桌椅及五綵瓷器；非以資用，為美觀耳。螺錢，皆漢人磨礱而成；圓約三寸，中通一孔，以潔白者為上。每圓值銀四、五分，如古貝式；各社皆然。

婚姻，名曰「牽手」。訂盟時，男家父母遺以布。番人之未娶者稱曰「麻達」(版主按語：西拉雅語稱男子為麻達，或記為「馬達」)；成婚，父母送至女家，不需媒妁。至日，執豕酌酒，請通事、土官、親戚聚飲，賀新婚。夫婦反目，即離異。男離婦，罰酒一甕、番銀三餅。女離男或私通被獲，均如前例；其未嫁娶者不禁。若配合已久，造高架，坐婦於上，舁迎諸社中；番眾贈色布，歸宴同社之眾，則永無離異。

番人死後，不論貧富，俱用棺埋厝內(版主按語：此為南島民族共有的習俗)；以平日衣服、器皿之半殉。喪家衣，俱著皁色，以示不變；父母、兄弟之喪，俱一年。夫死後改適，必自為擇定，告前夫父母、所生父母而後嫁。

三社風俗之大略也（選「循環日報」）。

臺灣番社風俗考（二）

清同治13年農曆4月15日(西曆1874.05.30，星期六)

大傑巔社，在羅漢門；無差徭。新港，舊屬諸羅，改隸首邑。蓋新港向與蕭壟、麻豆各番住於小琉球，後乃移之至此。此二社，地大番饒，推為巨擘。卓猴，為最遜。

羅漢內門、外門，皆大傑巔社地也。康熙四十二年，臺灣諸民人招漳州屬縣民墾治。自後往來漸眾，耕種、採樵，每被土番鏢殺或以火焚死，割去頭顱；官弁詰捕，杳無蹤跡。其近者為木崗、武洛、大澤機，遠者為內幽諸社，生番環聚，緝治為艱；爰立界以絕其出入，藉杜其患。

土番初以鹿皮為衣，夏月結麻枲，縷縷掛於下體。後乃漸易幅布，或以「達戈紋」為之——達戈紋，番人自織布名也。逮後，新港社番衣褲，半如漢人，各裝棉；諸羅山中諸社亦有倣效者。

番婦能為詛咒；「諸羅志」云：作法詛咒，且名曰「向」。番婦自言：『初學咒時，坐臥良久；如一樹在前，臥而誦「向」，樹立死，方為有靈』。先試樹木立死，解而後穌；然後用之。不則，恐能「向」、不能解也。入舍，無敢胠篋探囊。擅其技者，多老番婦。田圍阡陌，數尺一杙，環以繩；雖山豕、麋鹿，弗敢入。漢人初至，摘啖果蓏，唇立腫；求其主解之，轉瞬平復如初。近年附郭諸社畏法，不敢為；稍遠，則各社皆有。或於笭箵中取鵝卵石置於地，能令飛走；喝之，則止。

新港與加溜灣(版主按語：今台南縣善化鎮，為最早漢化最早之平埔社)、歐王(版主按語：西拉雅語稱溪流為「歐王」，或記為「漚汪」，今台南縣漚汪鄉)、麻豆(版主按語：今台南縣麻豆鄉，西拉雅語稱眼睛為「麻豆」)、在「偽鄭」時為四大社，令其子弟能就鄉塾讀書者蠲其徭，欲以漸化之。四社番亦知勤稼穡、務蓄積，比戶殷富；又近郡治，習見城市居處禮讓，故其俗於諸社為優。歐王，即曰蕭壟；地瀕海濱，不當孔道，尤為富庶。新港、加溜灣二社，為一邑孔道。凡奉差至者，將照身一出，練保人等不知何事，並不知何名；晝則支給酒食，夜則安頓館社，然燈進饌，折勒規例。臨行，供應夫車，一人必坐一乘；日撥數起。番社之恪奉徭役如此。

新港四社地，邊海空闊。諸番饒裕者，中為室，四旁列種果木；廩囷圈圉，次第井然，環植刺竹至數十畝。

郡中造船，出水最艱；所司檄四社番眾牽挽，歲以為常。聞金一鳴，鼓力並進。事畢，官酬以煙、布、糖丸，用償厥勞；番眾無不踴躍，歡聲雷動。

番社風俗，終身依婦以處，皆以門楣紹瓜瓞，父母不得有其子；故一、再世，而孫且不識其祖矣。番人皆無姓氏，有以也。

臺灣番社風俗考（十一）

清同治13年農曆5月13日(西曆1874.06.26，星期五)

彰化縣境之東，錯居而雜處者有九社：一曰大武郡社、二曰西螺社、三曰東螺社、四曰二林社、五曰南社、六曰阿束社、七曰大突社、八曰眉裏社、九曰馬芝遴社。

大武郡之女，時以細砂礪齒，望若編貝。大武郡社(版主按語：今彰化縣社頭鄉)文身者愈多，耳輪漸大如碗；獨於髮加束(版主按語：西元1697年郁永河的《裨海記遊》有相同的描述)，或為三叉、或為雙角。又以雞尾三羽為一翿，插髻上，迎風招颭，以為美觀。東、西螺以北之番，好飼馬，不鞍而馳驟；要狡獸、截輕禽，豐草長林，屈曲如意。擇牝之良者，倍價而易之，以圖孳息。東螺社中，間有讀書識字之番。有能背誦毛詩者，口齒頗真，往來牌票。亦能句讀。舊阿束社(版主按語：今彰化縣和美鎮附近)，於康熙五十七年大肚溪漲，幾遭淹沒；因移居山岡。今經其地，社寮已無可問，而竹圍尚鬱然蔥蒨也。過此，極目豐草，高沒人身；中有車路，荒榛埋輪。涉大肚溪，行山麓間，竹樹蔽虧，遠岫若屏；幾不知為文身之鄉矣。南社番人，其祖出自興化，渡海遭颶風，船破漂流到臺；娶番婦為妻。今其子孫婚配，皆由其父母主婚；不與別番同。

其居處，皆填土為基，高可五、六尺；編竹為壁，上覆以茅。簷頗深邃，垂地為土基方丈，雨暘不得侵。其下可舂、可炊、可坐、可臥，以貯笨車、網罟、雞塒、豕欄。架梯入室，極高聳宏敞，門繪西洋人像。別社亦填基為屋，較此則卑狹矣。土番之未娶者夜宿社寮，不家居；恐去社遠，致妨公務也。(版主按語：此段為抄自《東番記》)

飯多佔米，清晨煮熟，置小籃內（名「霞籃」），或午、或晚，臨食時沃以水。或以糯米，炊蒸為飯。制酒，與哆囉嘓諸社(版主按語：此為台南縣東山鄉、嘉義縣白河鎮附近)同。每年以黍熟時為節，先期定日，令麻達於高處傳呼，約期會飲；男女著新衣，連臂蹋地，歌呼嗚嗚。捕鹿、採魚，自新港以至淡水，俱不敢養犬。東西螺食豬肉，連毛燔燎；肝則生食，肺、腸則熟而食之。二林捕魚，番婦或十餘、或數十於溪中用竹籠套於右胯，眾番持竹竿從上流敺魚，番婦齊起齊落，扣魚籠內，以手取之。

所衣之布，用苧織成，領用茜毛織以紅紋；為衣長只尺餘，釘以排如。下體用烏布為蔽，長二尺。炎天，則結麻片為之，縷縷四垂，圍繞下體以為涼爽，且便於渡水。二林(版主按語：今彰化縣二林鎮)不為大耳，皆帶銅錫墜，長衣。麻達頂髮分兩邊，梳結兩髻。東、西螺番，幼時剃髮，約十餘歲留髮；待成婚後，剃去周圍之髮，所留頂髮較辮稍大。臂腕束以鐵釧，有兩手用五、六十者；或用蛤釧。或縛手腕以草，長垂至地如塵拂狀。或編蔑束腹，以圖就細。凡差役皆麻達所任，束腹奔走，倍為趫捷；成婚則去之。馬芝遴番，頭戴木梳，或插竹簪，或插螺簪、鹿角簪。

番人出入，佩小刀。舍中置鹿頭角；有疾者沐髮，用以擊之即瘥。夜無燈，用松木片植石上燃之。番婦用圓木挖孔為機，圍三尺許，函口如槽。以苧麻捻線，緯用犬毛為之；橫竹木桿於機內，卷舒其經，綴線為綜，擲緯而織，名「達戈紋」。又織麻布，名「老佛」。其所吹鼻簫，長可二尺，亦有三尺者；截竹竅四孔，通小孔於竹節之首，用鼻橫吹之——或如簫直吹。又有以木為之，如嗩吶狀；聲亦相似。皆麻達遊戲之具。

男女自幼訂姻，用螺錢。及笄，女家送飯與男家，〔男家〕亦如之。定婚期，番媒於五更引婿至其家；天明，告其親，讌飲稱賀。亦有不用定聘；薄暮，男女梳粧結髮，遍社戲遊，互以嘴琴挑之，合意遂成夫妻。琴以竹為之，長可四寸許，釘以銅片，另繫一小柄；以手為往復，唇鼓動之。其俗，惟長男娶婦於家，餘則出贅。南番社，夫婦雖反目，終不離異；下四社，任意離合。東螺社，幼時兩家倩媒說合，男家用螺錢三、五枚為定；娶時，再用數錢。或姊妹、妯娌迎新婦入門，男女並坐杵臼上，移時而起。女戴「搭搭乾」，用篦為之；嵌以蛤圈及燒石珠，插以雉尾為飾。三日後，新婦隨姑請母氏會飲。

父母死，服皂衣，守喪三月。尸瘞厝邊，富者棺木、貧者草席或鹿皮襯士而殯；生前什物，俱殉其半（選錄香港「循環日報」）。

臺灣番社風俗考（之三）

清同治13年農曆5月28日(西曆1874.07.11，星期六)

彰化縣中，更有水連沙二十五社，亦皆熟番也；而其風景迥異於諸番。水連沙雖在山中(版主按語：應該是「水沙連」，今日月潭)，實輸貢賦。其地四面高山，山外溪流包絡。自山口入為潭，廣可七、八里，曲屈如環；圍二十餘里，水深多魚。中突起一嶼，番人皆繞居嶼上，非舟莫即；番社形勢，無出其右。自柴里社轉小逕，過斗六門崎嶇而入，阻大溪三重，水深險，無橋梁，老藤橫跨溪上，往返從藤上行。外人至，即股慄不敢前；番人慣行，不怖也。其番善織罽毯，渲染五色狗毛，雜樹皮為之；陸離如錯錦，質亦細密。西方人多欲購之，常不可得。番婦亦白晢妍好，能勤稼穡，人皆饒裕。番屋，皆空其頂；頂為屋，則社有火災。岸草蔓延，繞岸架竹木浮水上，藉草承土以種稻，謂之「浮田」。隔岸欲詣社者，必舉火為號；社番劃「蟒甲」以渡。嶼中圓淨開爽，青嶂白波，雲水飛動，海外別一洞天。水沙連過湖，半日至加老望埔，一日至貓里眉；其餘至諸社，皆一日程。惟至崇爻社，則必過大山數重，四日夜可抵。其境路極崎嶇，坑塹險阻，難於跋踄；若陰雨水漲，更難計程。由淡水從山後行，路稍不易。番人依山結廬；所屬二十餘社，層巒疊嶂，峭壁巉巖，路逕之仄，劣能容趾。惟南北兩澗，沿岸堪往來外，通斗六門、竹腳寮，乃各社總路隘口；通事築室以居焉。二十五社，分為南港、北港。南港之番，居近漢人，尚知有法；北港之番，與悠武乃等社野番接壤，最為凶頑。通事另築寮為加老望埔，撥社丁，置煙、布、糖、鹽諸物以濟土番之用；售其鹿肉、皮、筋等項，資課餉。每年五月吊社、七日進社，共計十閱月可以交易、完課；過此，則雨多草茂，番無至者。昔時，水連沙各社乘亂，殺通事以叛。邑令多方招徠，示以兵威火砲，賞以煙、布、銀牌。久之，始就撫云。

番人築室曰「濃密」。架竹為樑，鑿鬆石片為牆（鬆石者，內山所出；鑿之成片）；上以石片代瓦，亦用以鋪地，遠望如生成石室。比屋相連，有同郡地街衢；與外社迥殊。男女未婚嫁，另起小屋曰「籠仔」、曰「公廨」；女住籠仔、男住公廨。

內山多麥、豆，少米榖。芋薯，則掘地為穴，積薪燃火，置芋灰中，仍復以土；饑則出而食之。黍米為酒；會飲，與別社同。醢為醢，俟有臭味，乃食。凡物生食居多，惟鹽取給於外。

衣用鹿皮、樹皮，橫聯於身，無袖；間有著布衫者。捕鹿時，以鹿皮圍身，皮帽、皮鞋，馳逐荊棘中。番婦衣自織達戈紋，項懸青紅米珠，亦如漢人裝束。收粟時，則通社歡飲，朝夕歌唱，名曰「做田」；攜手環跳，進退低昂惟意所適。

耕種，用小鋤、短刀掘地而種。行則貨物貯皮囊，戴於頭上。炊，用木扣以代鐺。

婚姻，亦由男女相悅，不待父母媒約，以嘴琴挑之；相從，遂擁眾挾女以去，勢同攘敵。後乃以刀斧、釜鐺之屬為聘，女以雞、豚、番布酬之。通社群聚歡飲，與外社男贅女家不同。夫婦離異，女將原聘歸還，聽其再適。北港女將嫁，兩頤用針刺如網巾紋；不刺，則男不娶。

凡遇父母、兄弟、夫婦之喪，頭裹帛布，號哭；十日不言、不笑、不履門外。葬用石版四片，築四方穴；屈曲屍膝，坐埋於中。其上，蓋以石版而覆以土（選錄香港五月十六日「循環日報」）。

臺灣番社考（第十四）

清同治13年農曆6月29日(西曆1874.08.11，星期二)

彰化境中，其處於西偏者，有九社：一曰大肚社、二曰感恩社（舊名牛罵）、三曰遷善社（舊名沙轆）、四曰貓束社(版主按語：貓霧捒社，今台中縣大里鄉、成功嶺附近)、五曰岸裏社、六曰阿史社(版主按語：阿里史社，今台中縣潭子鄉)、七曰樸仔籬社、八曰掃束社、九曰烏牛欄社。自過沙轆至牛罵社，屋宇隘甚。番室於牖外設榻，緣梯而登；雖無門闌，尚為高潔。屋前即山，而密樹陰濃，都不得見。惟有野猿跳躑上下，向人作聲，若老人咳；又有老猿如五尺童子，箕踞怒視。風度林杪作簌簌聲，肌骨欲寒。瀑流潺潺，聲韻悅耳；或時修蛇出於踝下。大雨之時，嵐氣甚盛，衣潤如洗。山上時有番婦出沒，墳首瘠體，貌不類人；而有術，善祟人。阿史諸社，磴道峻拆，溪澗深阻。番人皆矬健嗜殺，雖經內附，罕與諸番接；種山射生以食。縫韋作幘，鹿皮作衣；臍下結以方布，聊蔽前體，露臂跣足。茹毛，飲血。登山如飛，深林邃谷能蛇鑽以入。舉物，皆以首負載。居家則以裸，惟不去方布。周身頑癬斑駁，腥臊特甚。番女亦自白哲；繞唇吻皆刺細點而敷以黛，若塑羅漢髭鬚，共相稱美。樸仔籬、烏牛欄等社，有異種狗，狀類西洋；不大而色白，毛細軟如綿，長二、三寸。番披其毛，染以茜草，合而成線；雜織領袖、衣帶，相間成文，朱殷奪目。數社之犬，惟存其鞹。由諸羅山至後壟，番女多白晢；牛罵、沙轆、水裏為最。惟裝束各異，髮皆散盤。岸裏等五社，不出外山；惟向附近番社交易。而逼近內山，生番時出殺人。

大肚諸社，屋以木為樑，編竹為牆，狀如覆舟；體制與各社相似。貓霧捒諸社，鑿山為壁，壁前用土為屏，覆以茅草。零星錯落，高不盈丈；門戶出入，俯首而行。屋式迥不同外社。

酒、飯各二種：飯不拘粳、糯，炊而食之；或將糯米蒸熟，舂為餅餌，名「都都」。酒用黍米浸水，越宿舂碎，和以草麴；三、五日發氣，水浸飲之。一將糯米炊熟，拌置桶中，逾三日，澄汁蒸酒；番極珍之。魚、蝦、麞、鹿，與南、北投等社無異；惟沙轆、牛罵不食牛，牛死委於道旁。

男婦頭貫骨簪，項懸瑪瑙珠、螺牌。衣服（不論）皁白，俱短至臍。嫁、娶，俱著紅衣。貓霧束以下諸社，俱衣鹿皮；並以皮冒其頭面，止露兩目，睒睒向人，殊可怖畏。

收貯禾黍，編竹為筐，大小不一式；出作，則置飯於中。無升斗，以篾籃較准，與漢人交易。近亦置床榻、鼎檔、碗箸，以為雅觀。

婚姻，先由男女私通投契，然後結縭成夫婦。男以銀、錫約指贈女為定，女倩煤告之父母，因為主配，或娶、或贅。屆期，會眾設牲醪相慶。不諧，即爾離棄；婦不俟夫再娶而先嫁，罰酒一甕。私通彼獲，鳴通事、土官，罰牛一；未嫁娶者，勿論。岸裏各社，完婚三、五日，男往女家、女往男家，各以酒物相饋，不絕往來。

番死，喪葬及浴身入室，與南、北投等社同。守服十二日，不出戶；親戚送飯。十二日後，請番神姐祈禳除服。婦服滿，任自擇配，父母、兄弟不過問焉（選錄香港六月初七日「循環日報」）。