在此，我不惜洩露高科技雞密，把賣鴨蛋的製程詳細說明，說不定有一天，(其實是一定會有這一天)，你們要到蘇州賣鴨蛋，先把製程學起來，不會臨時手忙腳亂。
賣鴨蛋首先是要把鴨蛋洗刷乾淨，你知道，我們家的寶貝鴨子做事有時總是心不在焉的，(大概、或許、可能、有時候你們家寶貝也是如此…寫功課、答考卷時粗心大意，不夠專心)
這時候要依照品質檢驗標準 AQL-105E，(AQL 是代表 American Quality Level, 美國品質水準，乖乖，咱們家鴨子可是中國土生土長的，也沒飄過洋、喝過洋水，為何要去符合人家那個……人家那個……對， AQL 呢？你說怪不怪？)在離眼睛三十公分距離的地方，正常戶外日光下用裸眼作外觀檢驗(裸眼是工業術語，品質專用檢驗術語，是說在眼睛一絲不掛、完全不穿衣服的情況下，簡單的說，就是不用顯微鏡檢察的意思)，如果有裂痕(會感染細菌)或殘渣(殘渣就是、便是…便是…)，就不能當場賣給客人，只能銷到大飯店去，價格會比較差，利潤就少了五分之四。
什麼？如果有殘渣小到肉眼檢查不出來怎麼辦？誰管得著啊？
穿著尖頭皮鞋的這位太太一直不知道台語「奧客」的涵義。
用鍋子煮熟了，擺在塑膠籃子裡，讓鴨蛋涼下來，否則太燙，客人拿不住的。
煮好了，撈起來
四個十元人民幣(折合台幣五十元)，不許殺價，不收偽鈔。
什麼？塑膠籃子會有致癌物？
這位太太，你出外是來遊覽的？還是來跟人找碴的？
這位太太拿的可是高級、三個ㄝ等級的名牌皮包呢。
可是，老師忘了講，拿這種等級的名牌包包，不會光天化日之下當眾蹲下來呢？
去去去，專心賣你的鴨蛋去，干你什麼事？要專心、專心一致，心無旁鳥(那個ㄨˋ字我不會寫)。為了顧及個人尊嚴以及生活品質，這一籃鴨蛋賣完了，我可是堅持要回家，不再賣了。
回到住所，我會把今天的一粒鴨蛋，當作我的晚餐。有些人賣蔬菜不吃自己賣的蔬菜，賣水果不吃自己賣的水果，賣蛋糕不敢吃自己賣的蛋糕。我可不這麼缺德。
雖然我不是很放心，我還是示範一次如何吃鴨蛋當晚餐好了。
千萬不要單獨吃鴨蛋當晚餐，你需要泡一大杯東方美人茶(也就是膨風茶，不用太好的，吃鴨蛋喝等級太高的可惜，差不多二等獎的就可以了)，一條蕃薯。
電腦只是用來顯示蕃薯和鴨蛋的大小，吃鴨蛋時可以不要有電腦。
食用前，記得要剝下蛋殼，不要說老師沒教過喔。
蛋殼不要馬上丟，吃一半時，擺在剝下的蛋殼裡，可以打幾個字，再繼續吃。這樣就不會讓你的電腦受到汙染，但是不保證它不中毒。
記得飯後要吃一點水果，留一點愛來愛自己喔……
在住所會吃得比較豐盛一點，在外面就隨便吃幾樣菜，
騙騙肚子囉…
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