台語破音字 (2)

1. 《聯燈會要》卷4：「幽州盤山寶積禪師在馬大師(禪宗，馬祖道一和尚)會下。一日出街持鉢，忽見一客人買肉。謂屠者曰：『精底割一斤來。』屠者放下刀，叉手云：『長史，那箇不是精底？』師於此有省。」(CBETA, X79, no. 1557, p. 45, a3-5 // Z 2B:9, p. 251, d5-7 // R136, p. 502, b5-7)

台語稱「瘦肉」為「精肉」，此處「精」讀作「正月」的「正 tsiann 1」。

(妖精的精，也是讀此音：《一切經音義》卷2：「《考聲》云：『魅，鬼神怪也。』《說文》云：『老物精也。」(CBETA, T54, no. 2128, p. 321, a19-20))

所以買肉的客人是說：「切一斤瘦肉。」

但是賣豬肉的屠者卻說：「那一塊肉不是精的？」

這是「精、氣、神」的精，「精華」的精，台語讀作「精神」的「精 tsing 1」。

只要會講台語，這兩音不應該會弄混淆。

2. 陶淵明〈歸去來辭序〉寫道：「瓶無儲粟」，

有古代文人說：「用瓶來裝粟，即使有儲粟，存糧也不算多。」

古代買米是用「升」、「斗」來量，小時候見過，「升」是比較小的木盒，米店賣米時把「升」插入米堆裡，再把此木盒(這一個沒有蓋的四方木盒，稱作「升」)用尺抹平(這個動作稱為「斠」，跟著一個偏旁「斗」，自有其道理)。「斗」的容器體積比較大(十升為一斗)，古時候說「升斗小民」，因為每隔幾天就得去買米。

一(tsi̍t) 升(tsin)

讀者可以發現，這是華語在此要破音讀為「升 ㄐㄧㄥ」的原因，通常是要維持「古音」。