談到西洋式的喝茶，和我們台灣的喝老人茶(現在喝老人茶的都不局限於老人了)有很大的不同，我在美國就喝過一次很典型的英國式茶。
話說2004-05左右美國的菩提老法師(Bhikkhu Bodhi)任美國印順基金會董事長及新州同淨蘭若住持，同淨蘭若是仁俊老法師鉅金購自天主教的前天主教學校，佔地約82acre(約35甲) ，有戶外足球場，室內籃球場，大禮堂，教室，圖書館，學生宿舍，教師宿舍，餐廳等等，設備完善。菩提老法師有感於同淨蘭若的人眾稀少，仁老是印順導師的學生，福嚴又是印老創建的根本道場，希望加強兩地交流聯繫，鼓勵福嚴的師生發心到美國去宏法。
在他的建議下，厚觀法師設計我到美國去住半年，說是讓我當前鋒為大家先去試住看看。問題是仁老的威名顯赫，大家根本不用問我住得怎麼樣。儘管我大力說，仁老已經變為一位慈祥可親的老爺爺了。但從這幾年來福嚴的老師們去支援佛法渡假講課，絕不在蘭若多住一個晚上，吃一頓飯，可以看出老法師威嚴和威名的power。(有關仁老的事蹟請參閱另文：有關仁老的二三事)
菩提老法師曾經問我說福嚴為什麼沒有人來，我據實以告，他問說那你為什麼會來，我回答說我是有訓練過的，我師父課徒也是很嚴格的。(只是不一樣的嚴格方式)
我在蘭若住了大約半年，成為蘭若的第一『常住』。因為仁老法師每半年要回台灣做『報恩之旅』。仁老法師說，四十幾年到台灣時，幸虧得善良的台灣人的接納護持，讓他有個立足之地和發展和成長的機會，才能成就今天的仁老法師，所以每半年他要回台灣和中國講經一兩個月，以報孕育之恩。
菩提老法師每個月要回紐約探視他八十幾歲的父親幾天，順便給猶太人父親說說法。(這是佛教很慣常的孝親之道)而美國籍的HD法師，因為哥哥過世，回去處理喪事一個月。台灣去的HH法師每三個月要去參加禪七，『對岸籍』(阿告說中國要改稱對岸)的果慶法師照顧仁老，隨仁老法師到處飛來飛去。我是那裡都不去，所以才成為蘭若半年的『第一常住』。
到年底半年快到期，蘭若的法師要帶我到附近看看走走，我說什麼風景和建築我都沒興趣，希望能參觀當地的佛教團體，希望能和當地的佛教徒有一點互動。HH法師就安排到吉兒潔老太太家喝茶和坐禪。
吉兒潔老太太，曾經擔任北美印順基金會的祕書，1964年就皈依三寶，她的師父是日本的一舟禪師，一舟禪師給吉兒潔的影響很大。一舟禪師圓寂後，老太太拿了師父部份的骨灰，葬在屋後的院子裡紀念，並且兩夫妻死後要將房子捐給日本的佛教團體，成立一舟禪寺。兩夫妻蓋了一間小小的禪室，每周都有定期的坐禪共修，由於空間有限(只能容納八人)所以參加者都要預約。(老太太的家，面對一個湖泊，風景秀麗。面樍12acre約五甲)
參觀那天我們準時到達，老夫妻先帶我們參觀他們的房子，屋內掛了多幅一舟禪師的墨寶，如『日日是好日』等禪詩和禪句，每一幅都是老太太的珍寶，精神動力的來源。接下來是很典型的英國式的社交茶，老太太沏了一壺綠茶(英國標準是喝紅茶，吉兒潔受日本老師影響改喝綠茶) ，還問我們要不要加糖，每個人還有一兩片餅乾，接下來是社交談話，我問她學佛的經驗和心得等等。這是我第一次到西方人家庭，也是第一次在海關機場外和西方人的正式長談。
社交時間一小時很快過去，接下來是例行的共修，今天主持共修的是日本本山派來接替一舟禪師的和孝法師(吉兒潔稱他為『孝樣』(Kousan)) 。Kousan的父親是日本的『御坊樣』(Obousan) ，我問他你到美國宏法，那你家傳的家業(寺院)怎麼辦，(一般日本長子要繼承家業)他說他對結婚生子管廟沒有興趣，寺廟就由他弟弟繼承。Kousan從星期一到星期五每天上午8點到下午5點，站在紐約百老匯大都會博物館門口面對來來往往的人群，用日文大聲喊『眾生無邊誓願度，煩惱無盡誓願斷，法門無量誓願學，佛道無上誓願成。』可以想像其場面一定很壯烈，路過的人有時有人會布施他一點錢，當時已經快可以cover他在美國的生活費，再過不久就不用日本本部負擔他在美國的生活費了。禪修是先念一段經文再坐禪，Kousan敲木魚念誦，音調高亢，和南方的音律差異很大，頗有北方嚴峻肅索的氣氛。
禪修一小時結束，就結束我很正式的英國式社交訪問。
西方學佛的人很多都和西藏的喇嘛學，但是有一部份喜歡比較正統原味的佛教教義和修行。
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