世說新語---台語中的外來語

除了受到平埔族語的影響之外，台語也免不了有外來語的沾染，其中當然是日本語最多了。

1. 麵包：台語叫「胖」，來自日本語，日本語則來自葡萄牙語，天主教傳入日本時，葡萄牙傳教士教日本人作吐司麵包，麵包的葡萄牙語和西班牙語都叫「Pan」，P 的發音有一點兒像 B .

2. 肥皂：中南部稱「蝨文」，來自日本語，日本語則來自葡萄牙語，天主教傳入日本時，葡萄牙傳教士教日本人用肥皂，葡萄牙語稱肥皂為「Sabon」(Sabao)。

3. 水泥：台語也常稱它為「紅毛土」，因為是來自荷蘭(地名為「紅毛港」代表是荷蘭人所開的或到過的港，地名為「紅毛井」代表是荷蘭人所開的或喝過的井，有時不見得是如此，只是地方耆老以訛傳訛)，有時也稱為「恐龜里」，有人寫作「康固力」，其實是英文「水泥 concrete」的日本音化。

4. 機車：近代年輕人稱某人長得有夠機車，意思已經有些漂移，機車台語稱為「窩剁敗」，是日本話「autobyke」，英文應該是 auto-bicycle (美式英文為 Motor-byke)。因為 byke 的讀音接近台語的「醜」，所以「稱人長得機車」，是暗指他長得醜的意思。
5. 螺絲起子：這句台語會講的人不多，發音為「螺賴吧」，來自日本話的「driver」，台語的第一音「墮 d 」轉音成「羅」，也就用起台語「螺絲」的「羅」，就成為神奇的「螺賴吧」。
6. 果嶺：高爾夫球的「果嶺」，讀起來像字正腔圓的中文，可是它來自日本話「 green 」，英文是指高爾夫球打到球要進洞的那一塊草地，就叫 green，不知那一位台語前輩率先將此日本發音的 green 寫成「果嶺」，不知道還以為真的是山嶺呢！曾經與一位民進黨的前輩同桌吃飯，他提起一位民進黨人士為牛奶島大學畢業，多新鮮啊！闖蕩江湖多年，自謂見多識廣，居然沒聽說過有一所牛奶島大學。餐後抓個人問問，他說，牛奶就是 Green，這是說他曾被國民黨抓去綠島關過。
7. 食堂：前幾年有人抨擊台灣本土餐廳取名為「食堂」(新竹市有一家台菜餐廳「竹樂食堂」)，為「媚日」，仍在用日本的習慣用語。這種人不知道台語的古老與古典，台語稱為「不衛生又不識字」。在佛經上一直使用「食堂」，這可是和日本人一點關係都沒有。《雜阿含271經》「眾多比丘集於食堂」(CBETA, T02, no. 99, p. 71, a5-6)《中阿含72經》「掃灑食堂」(CBETA, T01, no. 26, p. 536, a29-b1)

8. 台語稱長及膝蓋的大衣為「大蟒」，實際上為「大 mantel 」，mantel 為德文，意思是長大衣，可能此字被日文吸收，進而台語化，而稱之為「大 man」。讀音如台語的「大蚊」。(dua 7, moun 2)。

2009年7月15日 下午 10:59 台灣赫宇 提到...

藏經閣外的掃葉人：
看汝 blog 頂仔簡介的「位置」(新竹市：台灣)，煞搦準汝是新竹人，有影真失禮。
關於汝所講的 tsit4 寡外來語，根據我的了解，有的會使佫做寡補充、有的猶有討論的空間，當然，有的亦有我未曉的；未曉的 mai3 講，其他的我提供淡薄仔個人的認知，與汝罔參考：
1. 中南部稱「蝨文」，確實是外來語，箸台北「sat4 muiN5、suat4 bun5、sat4 bun5 ……」計攏有人講，tsit4 款叫法，顛倒敿 (kiau1) 閩南語較倚。
1-1. tsit4 句話參日語シャボン的發音無合 (hah8)，講是按日語來的，若像有較免強；閩南嘛有講 sap4 bun5，in1 有人認為按是馬來亞話翻過來的，tseh8，有可能。
1-2. シャボン有的所在號做「茶箍」，香皂講「芳茶箍」，阿洗衫粉講「茶箍粉」，若 kui1 箍的茶籽，著講「茶籽 (tsi2)」，並無使用外來語，個人認為用「茶箍」較帶有原味。
2. 確定有人 ka7 紅毛塗講做「恐龜里 (康固力)」？敢愛佫查看 maiN7 咧？日語コンクリート參セメント是無同的物件。
3.「果嶺」台語按怎讀？「ke2 niaN2、ke2 ling2、kue2 niaN2、kue2 ling2、ko2 niaN2、ko2 ling2」？ tseh4參「green、グリーン」的發音完全未對同，「果嶺」應該是台灣國語、或者是某一種漢語方言的譯音才著 (tioh8)。
未記的箸 to2 一本書看的，洪惟仁講 tsit4 句「牛奶島」是伊號的，tsih8，我欲信。
不過我咧蒦 (ioh4)，伊是用偏泉腔去講的。
因為，「牛奶」偏廈門音是講「gu5 niN1」，偏漳腔可能是講「gu5 ling1」、抑是「gu5 neN1」，green 講「gu5 lin1」音上倚。
教育部《台灣閩南語常用詞辭典》「奶」kan1 naN7 標 ling1 / ni1，neN1、lin1 兩音失收。
4. 事實上，台灣猶有人定定 (tiaN7) 咧用的「しゃしん (写真)」自底亦是漢語。《辭海》：「寫真，畫像曰寫真。《麗情集 (案，明朝楊慎撰)》：『蒲女崔徽寫真寄裴敬中』。」
佫較早箸杜甫《天育驃騎歌》：「故獨寫真傳世人，見之座右久更新。」
梁簡文帝《咏美人看畫詩》：「可憐俱是畫，誰能辨寫真。」(《藝文類聚‧卷第十八》)
進前我箸《顏氏家訓》簡單掀掀咧，嘛發見著幾仔囉個 tsim1 ma2「日語」的常用詞，源自漢語。簡例：
(1) しゃしん (写真) ---「畫繪之工，亦為妙矣 …… 武烈太子偏能寫真，坐上賓客，隨宜點染，即成數人」。(卷第七‧雜藝第十九)
(2) じょうず (上手) ---「且十中六七，以為上手」。(同上)
(3) ししょう (師匠) ---「時俗準的，以為師匠」。(卷第四‧文章第九)
若是「食堂」，箸《漢書》頂仔著有用例，唐朝柳宗元嘛有一篇《盩厔縣新食堂記》，日語的「食堂」拍算是彼個 (hit4 e5) 時陣傳過去的。
因此，講用「食堂」著是媚日的人，實在有影毋別 (m7 pat4) 字兼無衛生。
以上，有無kang5 的看法參意見，才 (tsiah4) 請指教。