來自雲南普洱的普洱茶

我曾經擁有過一餅雲南省共產黨書記贈送的「七子茶」。照片上這是號稱出自2500年茶樹、有機栽培的「岩冷普洱茶餅」，

找到一個空檔，切開一小片，泡開來是像「東方美人茶」的黃金琥珀色，舌本有回甘，沒有霉味(臭普味)，泡開來是完整的葉片，而不是細碎的碎片；葉片有「東方美人茶」的十倍大，草味較重，茶的溫潤品味較差，當然一公斤200元人民幣(約一千元台幣)的價格是便宜了很多。

普洱市於明、清時改名為「思茅」，所以，十年前仍然稱作「思茅市」，近年才恢復原名作「普洱市」，號稱「茶城」，是一千多年來「茶馬古道」的起點。

「普洱茶」過去作「熟茶」，甚至放置於濕熱的環境發酵、發霉；近年來改作「生茶」、「輕發酵茶」。