香港遊記：陸羽茶室

1990 年，我帶全家到香港旅遊。在「天星碼頭」感受一下費蒙《賭國仇城》的風味，那時已經接近下午一點半。

我招了計程車，指明要去陸羽茶室。司機說，陸羽茶室是個很勢利的地方，通常只有大銀行家去那裏用餐。我推薦你們到另一家也是很好的餐廳。

我很堅定地說，我們只要去陸羽茶室，您就別替我們擔心了。

我們略帶猶豫地推門走進餐廳，一樓並沒有什麼客人。一位還不到四十歲的招待人員問我們是用餐還是喝茶？

我說，我只會講「國語」，不會講廣東話；我們要用餐，我們這時用餐會不會太晚了？

他講「國語」，說，不礙事。

他安排一張桌位讓我們坐下。(我當時不知道陸羽茶室還有二、三樓)。

我回頭一看，牆上掛著臺靜農教授的對聯：

茶烹苦茗琉璃碧；

菊釀香醪琥珀黃。

我拿筆抄寫了下來，以便抄入我抄寫的「聯存」。

我盡可能多點一些菜，臨走還留下當時自認為豐厚的小費。

他問我們來香港玩還想做什麼。

我說，我想逛一逛著名的骨董街。

他找了一張紙，寫下一家住址，而且提醒我務必告訴老闆我是他介紹的。

後來，我們並未去那家他介紹的古董店。

這件事，後來就淡忘了。

2005年公司的副董事長請大家吃飯，席上他聊了一下他和董事長去日本和香港出差的趣事。

他問我，你去過香港的陸羽茶室沒？

我說，大約十五年前去過。

他說，陸羽茶室有夠氣人，進門半小時沒人搭理你，你就像個透明人、空氣那樣杵在那裏。好不容易給個桌位，也是將近半小時，沒人上茶水，也沒人問候你點菜。後來就奪門而出，不吃了！

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陸羽茶室是一所位於香港中環的茶室，由馬超萬及李熾南於1933年6月11日創辦，初時在永吉街開業，後來因為業主要收回單位，遂於1976年遷至士丹利街現址。

陸羽茶室共有3層，每層皆有3個廳房。茶室內古色古香，掛有不少中國字畫墨寶。門口的招牌由舊址沿用至今。大門外有白布包頭的外籍人士守衛。茶室內的櫃台、屏風、吊扇、鐘、花瓶及算盤等都古意盎然，傢私多用酸枝花梨，均由舊舖搬到現址，保留舊有風格。檯旁放置痰盂，也是茶室的特色之一。痰盂的作用，除了給客人吐痰外，客人和夥計亦可把涼了的茶倒入。

「陸羽茶室已有差不多80年歷史，顧客基本上都是本地人。我爸很早醒來，我們一起去那裡吃早餐。他差不多6點半到茶室，那裡都還沒開燈呢，他有自己的老位置。你能看到很多人溜達到這裡想進來吃飯，而且整個餐館都是空的，但是他們會說，『沒座位了。』