台語正字：孵蛋與翻桌子

台灣話的語源與理據（劉建仁著）

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劉建仁在他的部落格主張「煎魚翻面」的台語應為「覂爿 pieng2-pieng5」(我會標作 peng2-peng5)，對用「爿」字，我沒意見；對用「覂ㄈㄥˇ」字，卻讓我頭痛，這是一個僻字，犯了台語正字的大忌：「每選用一個僻字，就會造成學習的障礙」，還是用「反爿」比「覂爿」佳，畢竟，「覂」字的書證較少，只有少數幾篇文章出現過。

劉建仁在也主張「孵蛋 pu7-lng7」為「扶卵」，我大不以為然。「伏」字是「入聲字」，《說文》作「房六切」，《廣韻》編在「入聲」屋部，與「孵 pu7」不符。

我認為「孵蛋」的「孵」字，本來就是「孚」，只是「孚」字有「信任」的意思，才另造「孵」字。

作為孵蛋。直接用「孵」字即可，真要用本字，就應該用「孚」字。

《說文》：「孚，卵孚也。」